【儿童绘本故事】正确的饮食—吃出健康






第二十六课　正确的饮食—吃出健康
壹 教学主题及纲要
负担：这一课我们要继续来看，如何照顾我们的身体。我们的身体对神是非常宝贵的，它不属于我们，乃属于神。因这个缘故，我们应当合式的对待我们的身体，不作一些使身体受伤害的事。这一课我们要来看如何使我们的身体得到合式的照顾，也就是如何正确健康的吃，使身体长大。
目标：
（一）认识如何正确的吃并养成良好的饮食习惯。
（二）认识凡神所造的都是好的，每一样食物都是可吃的（但不包括垃圾食物）。
（三）操练饭前唱谢饭歌向主赞美，吃饭时不挑食。
经文：提前四4～5。
背经：凡神所造的都是好的，若感谢着领受，就没有一样是可弃的。（提前四4。）
诗歌：主我满心感谢。（儿诗一六六页。）
教学资源：
（一）制作一张五大类食物表。
（二）参考资料：大光少年儿童丛书—使你健康活泼。（第一章，适当的食物，二三至四○页。）世界亲子图书馆1—你的身体。（五四至五九页，六四至六五页。）
贰 教学过程及内容
问题讨论：
（一）请小朋友说说自己最喜欢吃的蔬菜和水果，如果不喜欢吃也说说为什么不喜欢。
（二）请小朋友说说他们喜不喜欢吃零食？并且讨论吃零食好不好？
课程内容：
1 吃的重要和如何正确的吃
吃是照顾我们身体最重要的一件事，也是我们每天都必须作的一件事。小朋友喜不喜欢吃东西？都怎么吃？是吃自己喜欢吃的，还是妈妈预备的都吃？是三餐定时的吃，还是随时都在吃（零食）？吃有很多讲究：有人定时定量，有人暴饮暴食；有人各类食物都吃，有人只吃自己喜欢吃的。今天我们要来看，有益身体健康的吃法，也就是正确的饮食习惯。
（一）要吃得均衡：就是要均衡的摄取各类食物，不要偏食，只吃自己喜欢的一两种食物，不喜欢的食物都不吃。均衡的饮食包含五大类：
①五谷根茎类（碳水化合物）：饭、面、面包、馒头、玉米、马铃薯等。
②鱼肉蛋奶类（蛋白质）：牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉、牛奶、鸡蛋、豆类等。
③油脂类（脂肪）：花生、奶油、坚果（如核桃、杏仁片）等。
④蔬菜类（维生素和矿物质）：请小朋友说说自己喜欢吃的青菜。
⑤水果类（维生素和矿物质）：请小朋友说说自己喜欢吃的水果。
如果每天都能均衡摄取各类食物，就能应付我们身体营养的需要。除了均衡摄取五类食物外，每一类食物中，不同的种类也有不同的营养。尤其是青菜和水果，神为我们造了好多不同种类的青菜水果，我们应当练习每一种都吃，这样我们就能丰富的享用神所为我们创造的万有。
（二）少吃“垃圾食物”：小朋友知道什么是垃圾食物么？说说看哪些是垃圾食物？像糖果、饼干、汽水、可乐、冰淇淋、炸薯条等，以及一些我们常吃的“小零嘴”，这些会破坏我们的食欲，使我们到了该吃饭时，却没有胃口吃真正营养的食物。所以我们应当少吃这些东西。
（三）养成良好的餐桌礼仪：在餐桌上若能有一个愉快的气氛，就不仅能使我们好好的进餐，更能帮助我们消化。所以在餐桌上，不要生气争吵，以免破坏我们的食欲；也不要吃得太快、太猛，免得消化不良，并且避免噎到食物，发生危险。
（四）吃完所分给的食物：父母通常都会注意我们食物的均衡营养，所以我们应当练习把父母放在我们碗里的食物都吃完，而不是只吃我们爱吃的。不要偏食，尝试吃一些新的食物，第一次可能不习惯，几次之后就容易接受了。
2 凡神所造的都是好的
圣经告诉我们，凡神所造的都是好的，我们应当感谢着领受，这样，食物就因神的话和我们的代求而成为圣别。因此我们每天吃饭前，都要操练祷告谢饭，感谢神所赐给我们丰富的食物，并且求神圣别，这样，我们就能吃得喜乐健康。不论喜欢或是不喜欢的食物，若能感谢着领受，吃下去都能成为我们身体的营养。
美劳：画梅花菜单。老师为小朋友画好梅花图案，梅花上一瓣代表一类食物，请小朋友画出或写出自己常吃、爱吃的该类食物，借以认识五大类均衡的食物。
生活操练：操练饭前唱谢饭歌向主赞美感谢，吃饭时不挑食，请妈妈协助填写操练情形。